De vackra, små rullarna, omsorgsfullt svepta i kinesiskt rispapper blev en smärre katastrof i oljegrytan! Men jag ger mig inte efter ett ynka försök. Nästa gång ska jag prova med filodeg istället. Fyllningen i dessa små, goda missöden är stekt färs med salt, peppar, ingefära, lök, morot, räkor, kål. Vi äter kålsallad med olja/vinäger/sockerdressing till. Bon Apetit!